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MONDES DU TRAVAIL N° 4


LA BETTERAVE A SUCRE : ESSOR AGRICOLE ET INDUSTRIALISATION RURALE

HISTOIRE & CIVILISATION

La betterave révolutionne les campagnes au XIXe siècle grâce à la production de sucre qu’elle permet. Tête d’assolement, elle dynamise les cultures et conduit à la suppression de la jachère. Elle devient la pierre angulaire de l’industrialisation rurale. >>>>>


MONDES DU TRAVAIL N° 2


HOSPICE DE VAUGIRARD

HISTOIRE & CIVILISATION

Cet ouvrage vise à faire découvrir, tant sur les plans administratif et démographique que médical, le premier hôpital dédié à la « syphilis innoncente », à l’Époque moderne à Paris, dans un contexte de réforme hospitalière. >>>>>


MONDES DU TRAVAIL N° 1


LE PIC VERT

HISTOIRE & CIVILISATION

Destiné à ceux qui s’intéressent à l’Intelligence Économique et à la Veille Stratégique, l’ouvrage détermine comment, et avec quelles informations, les dirigeants d’entreprise prennent leurs décisions stratégiques... et les variables dont ils doivent tenir compte. >>>>>